شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

شوربة العدس تعتبر واحدة من وصفات الطبخ السهلة والسريعة ذات قيمة غذائية عالية ومفيدة جداً خاصةً في فصل الشتاء لأنها تدفئ الجسم في البرد وتتكون عادةً من عدس وخضراوات اي بروتين ومعادن وفيتامينات لذلك تعتبر من اهم الوجبات الغذائية للكبار والصغار

المكونات المطلوبة لتحضير الشوربة تكفي لـ 4 اشخاص:

نصف كوب عدس برتقالي يغسل وينقع لمدة 10 دقائق

1 بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات

1 جزر مقشرة ومقطعة حلقات

1 بصل مقشرة ومقطعة مكعبات

ماء حسب الكمية

ملح

رشة فلفل اسود

ملعقة كاري

نصف ملعقة كمون بودرة

طريقة التحضير :

يشوح البصل والبطاطا والجزر والعدس معاً ثم تضاف اليهم كمية ماء حسب الرغبة في كثافة الشوربة

ثم يسلق لمدة 20 دقيقة ثم تخلط جميع المكونات معاً في الخلاط للحصول على خليط متجانس

نضع الخليط في القدر مرة اخرى ويضاف اليهم الملح الفلفل الاسود كاري و الكمون

تترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يمتزج الخليط جيداً مع البهارات

وتقدم ساخنة مع خبز محمص

وبالعافية

اترك تعليقاً