شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

يعد حساء الدجاج بالكريمة والتفاح من أنسب الأطباق التي يمكن أن تقدميها لأسرتك في أيام الشتاء الباردة خاصة لما يتميز به الحساء من نكهة هندية حارة إلى جانب طعمه الذي لا يصدق.

المقادير:

نصف كوب بصل مقطع
عودا كرفس مقطعان
ثمرة جزر مقطعة إلى مكعبات
ربع كوب زبد
ملعقة كبيرة ونصف طحين لجميع الأغراض
ملعقة كبيرة ونصف مسحوق كاري
أربعة أكواب مرق دجاج
نصف تفاحة يتم إزالة قلبها وتقطيعها
ربع كوب أرز أبيض
نصف صدر دجاجة منزوع الجلد ومقطع إلى مكعبات
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
رشة زعتر مجفف
نصف كوب كريمة ثقيلة يتم تسخينها

طريقة التحضير:

1- سخني البصل مع الكرفس، الجزروالزبد في قدر كبيرة.
2- أضيفي الطحين والكاري. اطهي الخليط لمدة 5 دقائق. أضيفي مرق الدجاج. قلبي جيدا. اجعلي الحساء يغلي. اخفضي الحرارة واتركي الحساء يغلي برفق لمدة نصف ساعة.
3- أضيفي التفاح، الأرز، الدجاج، الملح، الفلفل والزعتر. اجعلي الحساء يغلي برفق لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
4- أضيفي الكريمة إلى الحساء عند التقديم.

اترك تعليقاً