مأكولات بحرية

سمك كنعد مقلي

أولا نغسل السمك بالدقيق والخل والليمون وزيت الزيتون

مقادير التتبيلة:

10 فصوص ثوم 
3 فلفل اخضر حار
ملعقة كمون مطحون
ملعقة كزبره ناشفه مطحونه
عصير ليمون 
ملعقة سماق
ملح

الطريقة:

يهرس الثوم والفلفل الأخضر وتضاف البهارات والليمون والملح

ونتبل السمك فيها، ونتركه لمدة ساعتين على الاقل

نغمسه بالدقيق ومن ثم نقليه في زيت غزير

ويزين بالليمون والبقدونس أو الكزبرة الخضراء

السابق
خلطة لعلاج خشونة الركبة
التالي
كعك العيد

اترك تعليقاً

*

code