سمك السردين، يعتبر من أكثر الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3
وهو غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان
إليكِ هذا الطبق المميز من سمك السردين المشوي اللذيذ، والذي سوف تحبه عائلتكِ كثيرا ..
المقادير:
كيلو سمك سردين منظف ومفتوح من البطن ومنزوع سلسلة الشوك الداخلية
ملح وكمون
زيت زيتون والقليل من زيت الطبخ
دقيق ابيض
طريقة التحضير:
يتبل السمك بالملح والكمون وزيت الزيتون
ثم نضعه في الدقيق بعد ذلك نضعه في مقلاة مسطحة
نضع القليل من زيت الطبخ ونضع السمك
ويقلب الى ان ينضج
ويقدم في طبق التقديم مع الأرز الأبيض
وسلطة خضراء وسلطة الطحينية
