شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

حساء الجبن من أشهى الأطباق التي يمكنك تقديمها، حيث انه ممزوج بمذاق الجبن المبشور والخل وصوص الفلفل الحار.

المقادير:

نصف كو ب بصل مقطع
فص ثوم مفري
ملعقة كبيرة زبد أو سمن
ملعقة كبيرة طحين
كوب إلا ربع حليب
240 جم جبن مقطع
قطرات قليلة من صوص الفلفل الحار

طريقة التحضير:

1- شوحي البصل والثوم في الزبد على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى ينضجا ثم أضيفي الطحين وامزجيه جيدا مع البصل والثوم. اتركي المزيج على النار -مع التقليب- لمدة دقيقتين أو حتى يكون فقاعات.
2- قلبي الحليب مع الخليط السابق حتى يمتزجا جيدا، واتركيه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي ويصبح سميكا. اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
3- أضيفي باقي المكونات واخلطيها جيدا، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى وقلبي حتى يذوب الجبن تماما.

اترك تعليقاً