السمك بالكاري

شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

استمتعي بهذا الطبق الخاص من السمك الممزوج بمعجون الكاري والطماطم.

المقادير:

أربعمائة وخمسون جم سمك فيليه مقطع لقطع كبيرة

بصلة مقطعة لشرائح
زيت زيتون للقلي
ملعقتان كبيرتان معجون كاري
عبوتان طماطم مقطعة ( حجم العبوة أربعمائة جم)
مقدار قبضة يد من أوراق الكزبرة

طريقة التحضير:

1- أقلي البصل في قليل من زيت الزيتون الساخن حتى يذبل، ثم أضيفي معجون الكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
2- أضيفي محتويات عبوة الطماطم، واتركي المزيج على النار حتى يصير كثيف القوام.
3- أضيفي السمك، واتركيه على النار لمدة ثلاث أو أربع دقائق حتى ينضج.
4- انثري أوراق الكزبرة على مزيج السمك قبل التقديم. قدمي السمك مع خبز النان أو الأرز البسمتي البخاري.

اترك تعليقاً