الصحة والغذاء

أطعمة تمنع انسداد الشرايين

تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون والتدخين وعدم ممارسة الرياضة

ووجود مرض السكري وأحياناً التهاب المفاصل والتناول المفرط للكحول والملح وغيرهما، من أهم أسباب انسداد.

هناك كثير من العلاجات لهذه المشكلة الكبيرة لكن يمكن استخدام الغذاء كعلاج طبيعي لمنع الانسداد ومنع حدوث المزيد من الضرر في الشرايين.

ومن الأطعمة المهمة التي تساعد على ذلك:

– الهليون

يُعتبر الهليون من أفضل الأطعمة لتنظيف الشرايين لغناه بالألياف والمعادن والأحماض التي تمنع تصلب الشرايين، ولقدرته على خفض ضغط الدم ومنع تجلُّط الدم.

– الأفوكادو

يساعد الأفوكادو على خفض الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول النافع في الجسم، الذي ينظف الشرايين. كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يُعرَف بقدراته على تخفيض ضغط الدم.

– السبانخ

السبانخ غني بالبوتاسيوم والألياف، وهو يساعد على خفض ضغط الدم ويمنع انسداد الشرايين. يمكن تناول السبانخ طازجاً أو مطبوخاً لهذه الغاية.

– زيت الزيتون

يعمل زيت الزيتون كما يعمل الأفوكادو من ناحية تحسين مستوى الكوليسترول النافع على حساب الضار منه، كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تُسهِم في تعزيز صحة الشرايين.

– الرمان

يُعتَبَر الرمان أيضاً من المواد المهمة في هذا المضمار لغناه بالمواد المضادة للأكسدة التي تُسهِم في التراكم الخطير للويحات في الشرايين أيضاً.

– الليمون

الليمون غني جداً بفيتامين «سي» الذي يُعتبر من المواد المهمة المضادة للأكسدة التي تُسهِم في درء خطر التهاب الشرايين والتقليل من مستوى الكوليسترول في الدم.

– البطيخ

البطيخ مصدر طبيعي كبير للحمض الأميني «سيترولين» الذي يعزز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، والذي يُسهِم في استرخاء الشرايين والتقليل من الالتهاب وخفض ضغط الدم. كما يُسهِم البطيخ أيضاً في تعديل الدهون في الدم.

– الكركم

يؤكد الخبراء أن الكركم يحمي جدران الشرايين ولأنه يحتوي أيضاً على فيتامين ب 6 الذي يساعد على الحفاظ على مستويات صحية من الهموسيستين الذي يسبب تراكم اللويحات وتلف الأوعية الدموية.

– الزنجبيل

منذ مئات السنين والزنجبيل يستخدم لعلاج أمراض القلب، ويُعرَف بأنه يقلّل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

– البروكلي

تناول البروكلي يحسن قدرة القلب على ضخ الدم ويقلل من الأضرار التي يسببها النقص في الأكسجين على القلب. والبروكلي يمنع انسداد الشريان لأنه غني بفيتامين «ك»، الذي يمنع الكالسيوم من إتلاف الشرايين.

– الثوم

أظهرت الدراسات الطبية الأخيرة في أميركا أن الثوم يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها ويحارب انسداد الشرايين ويساعد على تحسين الدورة الدموية. كما أن الثوم يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

– الفلفل الحار

فوائد الفلفل الحار لا تقل أهمية عن بقية المواد، لا بل هو من أهمها، إذ يحتوي على مادة الكابسنسين التي تمنع الكوليسترول السيئ أو الضار، وبالتالي مستوياته العالية في الدم، التي تؤدي عادة إلى انسداد الشرايين.

– الأسماك الدهنية

مثل السردين والسلمون والإسقمري والتونا الغنية بالدهون النافعة القادرة على تنظيف الشرايين والأوميغا – 3 القادرة على تعزيز الكوليسترول النافع وخفض التهاب الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

– بذر الكتان

بذور الكتان تأثير كبير وإيجابي على البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة والبروتين الدهني التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، وأنها مفيدة جداً في خفض ضغط الدم.

– بذور الحلبة

يستخدم كثير من الناس بذور الحلبة لعلاج انسداد الشرايين لاحتوائها على مادة السابونين، التي تسهِم في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ومحاربة الضار منه.

السابق
دجاج بالفرن بصلصة الطماطم
التالي
أصابع الكفتة

اترك تعليقاً

*

code