الكوكيز اللذيذ

الكوكيز من الحلويات الراقية والتي عادة ما تكون ضمن قائمة الحلويات في المناسبات العائلية الكبرى

ويعتبر الكوكيز من الحلويات التي يفضلها الأطفال في كل وقت وذلك بسبب نعومة طعمها وسهولة تناولها

إليكِ طريقة عمل الكوكيز اللذيذ في المنزل، جربيها وقدميها لعائلتكِ، ستكون مفاجأة رائعة  

المقادير:

2 قالب زبدة 200 جرام في حرارة الغرفة

كوب سكر

2 بيضة في حرارة الغرفة

ملعقة صغيرة فانيليا

نص ملعقة بكنج بودر

نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم

3 أكواب دقيق

2 كوب حبيبات هرشي للحشوة والزينة

طريقة عمل الكوكيز:

نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفقها جيدا

ثم ننخل الدقيق والبيكربونات والبكنج باودر ونضيفها بالتدريج

وآخر شي نضيف حبيبات الهرشي ونحركها بالملعقة اليدوية، ثم نكورها كرات صغيرة بواسطة ملعقة الآيس كريم ونحشيها نوتيلا

طريقة عمل نوتيلا: نضع نوتيلا على ورق زبدة بشكل دوائر صغيرة ثم نضعها في الفريزر 15 دقيقة ثم نخرجها ونحشي الكوكيز فيها.

نحضر صينية الخبز ونضع عليها ورق الزبدة و ندخلها فرن حار بدرجة 320 فهرنهايت لمدة 10 الى 12 دقيقة

واذا احتاجت تحمير نحمرها ثم نخرجها ونتركها تبرد.

وبالهناء والعافية.