ستيك اللحم المشوي، هي وجبة لذيذة جدا وفخمة، ولا غنى عنها خصوصا لمن اعتاد أن يتناولها خاصا في مطاعم الستيك المتخصصة في الوجبات الفخمة.
إليكِ هذه الطريقة السهلة لطهي ستيك اللحم في بيتكِ .. قدميها لعائلتك في احدى المناسبات الخاصة
المقادير:
قطع ستيك لحم عجل، شريحة بعرض 2 إلى 3 سم وتكون من ظهر العجل
ملح – فلفل أسود
توم مهروس
روز ماري
زبدة
خضروات مسلوقة حسب الرغبة
طريقة العمل:
نتبل اللحم بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون ثم نضعه على مقلاة ساخنة
ونضع الزبدة والروز مارى والثوم المهروس
ونضع اللحم على كل جانب حوالي خمس دقائق
ثم يكون جاهزا للتقديم على الفور، حيث تفوح منه رائحة زكية
قدمي معه خضار مسلوقة أو بطاطا مهروسة
وأيضا قطع الزبدة
وبالهناء والعافية
