بسكويت اللوز

المقادير:
ـ نصف كوب زبدة

ـ نصف كوب سكر ناعم

ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة

ـ بيضة

ـ نصف كوب لوز للتزيين

ـ ملعقتان من مربى البرتقال.

طريقة التحضير:

1- اخفقي الزبدة بالسكر ثم اضيفي الدقيق والبيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة

2 ـ اعملي منها كويرات صغيرة وغطيها باللوز، ثم ضعيها في صينية فرن واضغطي في وسط كل كرة بالاصبع

3 ـ ادخليها الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم اتركي البسكويت ليبرد وزيني وسطه بالمربى قبل تقديمه للضيوف.