برجر التونة لذيذ جدا وخفيف
المقادير:
شريحتان من الخبز الأبيض المحمص.
شرائح تونة طازجة مقطعة إلى مكعبات.
حبتا بصل أخضر مقطعتان إلى شرائح.
ربع كوب من الكريما جوز الهند.
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الزنجبيل المبشور فص ثوم مهروس ناعماً.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
الطريقة:
يطحن الخبز في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
تطحن مكعبات التونة في الخلاط منفردة، ثم تمزج من جديد مع البصل الأخضر وكريما جوز الهند والزنجبيل والثوم والملح وزيت السمسم وعصير الليمون.
يشكل مزيج التونة أربع قطع برجر.
تسخن الشواية، ويشوى البرجر لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
يقدم البرجر مع السلطة الخضراء.
