تعد السلطة الخضراء من أفضل أنواع الغذاء للجسم لما تحتويه من مكونات وفيتامينات
ويمكن إضافة العديد من المكونات والخضروات للسلطة الخضراء.
إليكِ طريقة عمل سلطة خضراء بالأناناس والشمندر، جربي هذه الوسطة وتمتعي بمذاق رائع جدا.
المكونات:
100 جم أناناس مقطع
100 جم شمندر مسلوق ومقطع
50 جم جوز قطع متوسطة
2 حبة طماطم
2 حبة خيار
1/2 حبة خس
4 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة خل التفاح
طريقة عمل سلطة خضراء بالأناناس والشمندر:
نقطع الطماطم والخيار والخس قطع متوسطة
نقطع الشمندر والأناناس قطع متوسطة
نضع في طبق التقديم، الخس أولا ونفرده في الطبق
نضع فوقه الطماطم المقطعة، وفوقها نضع الخيار المقطع
نضع فوقهم الشمندر المقطع ومعه قطع الأناناس
ونرش بالملعقة خل التفاح وبعده نرش زيت الزيتون
ثم نضع فوقهم قطع الجوز، ليكون الطبق عبارة عن تشكيلة رائعة من الألوان.
وهكذا يكون الطبق جاهز للتقديم والأكل.
وبالهناء والعافية
فوائد الشمندر:
يعد الشمندر مصدر للعديد من الأغذية المفيدة للجسم ووظائف أجهزة الجسم. وهو أيضا يساعد على الشعور بالشبع بين الوجبات
- يحسن وظائف المخ
- يخفض ضغط الدم
- يقلل من الإصابة بأمراض القلب
- يدعم وظائف الكبد
- مفيد للهضم
- يساعد في علاج الأمراض المزمنة.
تبولة الشمندر
تعد تبولة الشمندر من الأطباق الجانبية اللذيذة والمغذية والتي أيضا تعطيكِ شعور بالشبع، مما يؤدي لتناول سعرات حرارية قليلة.
إليكِ طريقة عمل تبولة الشمندر، وصفة سهلة وسريعة ومغذية، ويمكن تناولها في الليل قبل النوم.
المقادير:
3 حبات شمندر مسلوقة ومبشورة
حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة جدا
حزمة بقدونس مفرومة ناعم
بصلة خضراء مفرومة
حبة رمان
1/2 كوب برغل ناعم منقوع
1/2 كوب عصير ليمون
ملعقة دبس رمان
ملح وزيت زيتون
طريقة تحضير تبولة الشمندر:
نضع جميع المقادير في وعاء ونقلبهم جيدا ونخلط معهم ملعقة صغيرة من خل التفاح حسب الرغبة
طعم خل التفاح سوف يضفي نكهة مميزة جدا
ثم نضعها في صحن التقديم
ونضع فوقها رشة زيت زيتون
ثم نسكب عصير الليمون
ويمكن وضع جميع المكونات ما عدا الشمندر المبشور
بحيث يتم وضعه طبقة فوق المكونات، ليضيف مذاقا مختلفا
وبالهناء والعافية
