كشفت دراسة علمية امريكية حديثة
ان القرفة ذات الرائحة الجميلة في المطبخ اصبحت تستخدم حاليا لمكافحة الكولسترول الضار في الجسم.
حيث يمكن تناول نصف معلقة قرفة يوميا ولمدة ستة اسابيع لكي تنخفض نسبة الكولسترول بحوالي 30 ٪
واوضحت الدراسة ان من فوائد القرفة ايضا هذا المشروب الساخن المساعدة على علاج اضطرابات الهضم.
كما انها تعمل على تنشيط وتقوية الجسم خاصة في فصل الشتاء والبرد الشديد فضلا عن انها مطهر للامعاء ومانع للعفونة والالتهابات.
