مقبلات جانبية

قطع دجاج الناجتس

إليكِ طريقة عمل قطع دجاح الناجتس في البيت، جربي هذه الطريقة وقدميها لعائلتكِ أفضل من شراء دجاج الناجتس الجاهز من المحلات والمطاعم

المقادير:

1- صدرين دجاج مقطعين الى قطع متوسطة

2- ملح وفلفل أسود

3- ملعقة كبيرة من الكاتشب وصلصة الصويا وصلصة الشواء

4- ملعقة صغيرة من المايونيز

5- ملعقتين كبيرة زبادي

6- رشة بابريكا وكاري وبودرة الثوم وبهار دجاج

7- بقسماط وطحين

8- بيضتين

طريقة التحضير:

نضع جميع المقادير على قطع الدجاج ونقلبهم جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل

بعد ذلك نضع الدجاج في الطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط

في مقلاة نضع زيت للقلي ونتركه قليلا حتى يسخن ثم نسقط قطع الدجاج في الزيت

ملاجظة: يجب ان يكون الدجاج مغمور بالزيت

وبالعافية

السابق
الكشري المصري
التالي
لسانات الخروف بالطماطم

اترك تعليقاً