مقبلات جانبية

فتة حمص باللوز

فتة الحمص باللوز، طبق رائع يعتبر من المقبلات الرئيسية في بلاد الشام

وتتميز فتة الحمص بمذاق شهي وسرعة في التحضير، وبمقادير تقليدية متوفرة في كل بيت

إليكِ طريقة عمل فتة الحمص، وقد أضفت لها اللوز ليكون مذاقا شهيا لذيذا 

 

المقادير:

  1. كوب حب حمص ناضج
  2. ماء السلق الخاص بالحمص
  3. علبتين لبن روب
  4. خمس ملاعق طحينة
  5. اثنين فص توم
  6. ليمون
  7. ملح
  8. خبز مقطع مكعبات مقلي
  9. زبدة لقلي اللوز على وجه الفتة
  10. بقدونس للتزيين
  11. لحم مفروم

طريقة عمل فتة الحمص باللوز:

  1. نضع الحمص المسلوق في طبق التقديم وفوقه الخبز المقلي
  2. ولتحضير الصوص .. نخلط الزبادي مع الثوم مع الطجينة مع ربع كوب ماء سلق الحمص مع الليمون والملح. نخلطها جميعا في الخلاط.
  3. ثم نضعها فوق الخبز المقلي
  4. ثم نزين الطبق باللوز المحمص واللحم المفروم والبقدونس وقليل من الحمص الحب المسلوق
  5. نسخن ملعقتين زبدة ثم نسسكبها فوق الطبق لتعطي نكهة.

وبالهناء والعافية

السابق
معرفة البيض الطازج
التالي
سمبوسة البوف

اترك تعليقاً