مأكولات بحرية

سلمون مشوي بالفرن

المقادير:

كيلو سمك سلمون مقطع حلقات ومغسول

5 فصوص ثوم مهروس

فلفل أخضر حار

عصير ليمونة

ملح – فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة مطحونة – بابريكا

2 ملعقة زيت زيتون

كزبرة خضرا للتزيين

الطريقة:

نتبل السمك باثوم والبهارات والملح وعصير الليمون

ونضعه بصينية الفرن ونرش عليه زيت الزيتون

ونغطيه بالقصدير وندخله في فرن ساخن على درجة

حرارة 200 لمدة ربع ساعة ثم نرفع القصدير ونشغل الشواية

ونحمره خمس دقايق السلمون لايحتاج وقت طويل بالطبخ

نخرجه من الفرن ونضعه بطبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون

والكزبرة الخضرا وبالعافية

السابق
صالونة دجاج بالخضار
التالي
كريم كراميل

اترك تعليقاً

*

code