الحلويات

بلح الشام

المقادير:
ـ كوبان ونصف الكوب ماء
ـ نصف كوب زيت نباتي

ـ كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة

ـ ملعقة من خلاصة الفانيليا

ـ أربع بيضات

ـ ملعقة من مسحوق الخميرة

ـ قطر الحلويات.

طريقة التحضير:

1 ـ أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار
2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين
3 ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها 4 ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها.

السابق
بودنج بالطريقة العمانية
التالي
بسكويت اللوز

اترك تعليقاً