لمذاق رائع ومميز جربي هذا النوع من البراونيز الممزوج بنكهة الشوكولاتة والكراميل المميزة.
المقادير:
عبوة كيك بنكهة الشوكولاتة
كوبا جوز مقطع
كوب حليب مجفف
نصف كوب زبد أو سمن مذاب
ثلثمائة جم كراميل
كوبا قطع شوكولاته نصف محلاة
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن لثلثمائة وخمسين فهرنهايت، ثم امزجي محتوى عبوة الكيك مع الجوز في طبق كبير، ثم اضيفي الزبد ونصف كوب من الحليب المجفف (سيصير المزيج سميكا).
2- ضعي نصف مزيج الكيك في صينية غير مدهونة، ثم ضعيها بالفرن لمدة ربع ساعة.
3- سخني الكراميل وباقي الحليب المجفف في وعاء على درجة حرارة منخفضة مع التقليب المستمر حتى يذوب الكراميل.
4- ضعي قطع الشوكولاته على البراونيز بعد خروجه من الفرن، ثم اسكبي فوقه الكراميل بشكل متجانس.
5- اضيفي باقي مزيج الكيك فوق الكراميل، وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى، لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
6- بعد خروج الصينية من الفرن، ضعيها على قواعد سلكية حتى تبرد، ثم قطعيها إلى مربعات.
