أطعمة ضد إنسداد الشرايين

يعتبر مرض إنسداد الشرايين من أخطر مشاكل على صحة الإنسان

أما عن أسباب إنسداد الشرايين، فهي غالبا تكون بسبب:

• الأطعمة الغنية بالدهون
• عدم ممارسة الرياضة
• التدخين
• وجود مرض السكري
• تناول الملح بشكل مفرط

وتعد هذه الأطعمة من أهم الأطعة التي تساعد على محاربة إنسداد الشرايين:

• الزنجبيل:

منذ مئات السنين والزنجبيل يستخدم لعلاج أمراض القلب، ويُعرَف بأنه يقلّل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

• البروكلي:

البروكلي يحسن قدرة القلب على ضخ الدم ويقلل من الأضرار التي يسببها النقص في الأكسجين على القلب. البروكلي يمنع انسداد الشريان لأنه غني بفيتامين «ك»، الذي يمنع الكالسيوم من إتلاف الشرايين.

• الثوم:

الثوم يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها ويحارب انسداد الشرايين ويساعد على تحسين الدورة الدموية. كما أن الثوم يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

• الفلفل الحار:

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسنسين التي تمنع الكوليسترول السيئ أو الضار، وبالتالي مستوياته العالية في الدم، التي تؤدي عادة إلى انسداد الشرايين.

• الأسماك الدهنية:

أسماك السردين والسلمون والإسقمري والتونا الغنية بالدهون النافعة، قادرة على تنظيف الشرايين

والأوميغا – 3 قادرة على تعزيز الكوليسترول النافع وخفض التهاب الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

• بذر الكتان:

بذور الكتان لها تأثير كبير وإيجابي على البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة والبروتين الدهني التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، وأنها مفيدة جداً في خفض ضغط الدم.

• بذور الحلبة:

تستخدم بذور الحلبة لعلاج انسداد الشرايين لاحتوائها على مادة السابونين، التي تسهِم في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ومحاربة الضار منه.