مطبقة الخضار

مطبقة الخضار
  • الكاتب admin
المشاهدات 2٬545

شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

المقادير:
نصف كيلو بطاطا
نصف كيلو طماطم
نصف كيلو بصل
نصف كيلو باذنجان
3 ملاعق فلفل أسود ( كبير)
ملعقتان سمن
ملح حسب الرغبة
ثلاثة رءوس من الثوم (كاملة)
قرني فلفل أخضر.

الطريقة:
تقطع البطاطس والطماطم والبصل شرائح ثم توضع البطاطس في أسفل الإناء وفوقها البصل ثم فوقه الطماطم والسمن
ويوضع قليل من الماء ويرفع الخليط على النار حتى درجة الغليان
تقدم ساخنة أو باردة وتأكل مع الفلفل وخبز التنور

وبالهناء والعافية

اترك تعليقاً

الزوار شاهدوا أيضاً