يعد ستيك اللحم المشوي من اسهل واسرع الاطباق في الإعداد، وهو طبق ذو قيمة غذاثية عالية بالبروتين
وعادة يقدم هذا الطبق ستيك لحم مع ماش بوتيتو في المطاعم وبأسعار باهظة ومبالغ بها، ويقدم بجانبه ماش بوتيتو وهو عبارة عن بطاطا مسلوقة ومهروسة
فإليك هذه اسهل الطرق لإعداده في المنزل بأقل التكاليف من حيث المال والجهد والوقت
مكونات ستيك لحم
قطعتان ستيك لحم
ملح
فلفل اسود
ملعقة زبدة
3 حبات فطر طازج او معلب
مكونات ماش بوتيتو
2 حبة بطاطا مسلوقة
ملعقة زبدة
ملعقة جبن سائل
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل ستيك لحم مع ماش بوتيتو
نبدأ بتحضير ستيك اللحم ونضع في المقلاة ملعقة زبدة ثم نقطع الفطر الى شرائح و يشوح
تتبل قطع ستيك اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في المقلاة مع الفطر مع استمرار التقليب 30 ثانية من كل جهة حتى تنضج اللحمة الى المستوى المطلوب
نبدأ بتحضير الماش بوتيتو عن طريق هرس البطاطا المسلوقة مع الزبدة ثم الجبن والملح والفلفل الاسود
توضع البطاطا المهروسة في الصحن ويوضع فوقها الصوص الناتج عن اللحم المشوي والفطر
يوضع اللحم المشوي وفوقه الفطر المشوي ليصبح طبق ستيك لحم مع ماش بوتيتو جاهز للتقديم
ويقدم الطبق ساخنا
