المقادير تكفى 6 أفراد:
500 ج مكرونة إسباجيتى
1 علبة 100ج تونة
12 حبة فطر (عش الغراب أو مشروم)
3 حبات جزر متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة زبد
1 علبة 100ج قشدة آو كريمة طازجة
1ملعقة ملح وفلفل
الطريقة:
قطعي الجزر والتونة والفطر إلي قطع صغيرة.
أقلي الجزر في الزبد لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر لمدة دقيقتين.
أضيفي التونة والقشدة مع الملح والفلفل, وأبقيهم على النار لمدة 3 دقائق.
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطي الصلصة السابقة مع المكرونة الإسباجيتى وقدميها ساخنة
