وصفة لذيذة للمكرونة المخبوزة في الفرن على الطريقة المكسيكية بالجبن والفاصوليا.
المقادير:
3 أكواب مكرونة حلزونية
2 برطمان معجون صلصة طماطم
كوبا جبن شيدر مبشور
كوب جبن قريش خالي الدسم
عبوة فاصوليا سوداء مغسولة جيدا ومصفاة
كيس ذرة مجمدة ومصفاة
ربع كوب كزبرة طازجة ومقطعة
طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على الكيس وبعد تصفيتها من الماء امزجيها بالصلصة وكوب من الجبن الشيدر والجين القريش والفاصوليا والذرة.
2- ضعي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبد ثم انثري بقية الجبن الشيدر فوق المعكرونة.
3- ضعي الصينية في فرن درجة حرارته 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم قدمي المعكرونة مزينة بالكزبرة.
