مشويات على الفحم

  • الكاتب admin
المشاهدات 1٬724

شارك على

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

إقرأ أيضا

محتويات

المقادير:
لحم غنم 500غ
بقدونس باقة
بصلة واحدة
ملح وبهار حلو رشة
قرفة ناعمة رشة
سماق رشة

طريقة التحضير:

تفرم اللحمة من الرقبة أو الباط ويفرم البقدونس ناعما يضاف فوقها اللحم يفرم البصل ناعما ويفرك بالبهارات تدعك اللحمة جيدا نصنع منها أصابع أو نقوم بشكها على السيخ.

– يقدم مع سلطة طحينة

ولعمل كفتة الدجاج على الفحم نستخدم نفس المقادير بالضبط ولكن مع صدور دجاج مفرومة

وبالهناء والعافية

اترك تعليقاً

الزوار شاهدوا أيضاً