طبق شهي جدا ولذيذ، دجاج مشوي مع الزيتون الأخضر
جربي هذا الطبق الصحي اللذيذ وقدميخ لعائلتكِ
المقادير:
دجاجة واحدة مقطعة الي ثمانية اجزاء
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
ثلث كوب عصير ليمون طازج
ربع كوب أعشاب مفرومة منوعة، زعتر، ريحان، نعناع
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
25 فص ثوم مقشر
ثلاثة ارباع كوب حساء دجاج
ثلث كوب زيتون اخضر مقطع
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
سخني الفرن، وفي إناء عميق اخلطي قشر الليمون وعصيره وزيت الزيتون والأعشاب والملح ولافلفل.
رصي قطع الدجاج في صينية فرن سميكة، ثم افردي طبقة من خليط الأعشاب والليمون فوقها.
رصي الثوم حول الدجاج وقلبي.
ضعي الصينية داخل الفرن الساخن مدة 45 دقيقة، ثم انقلي الدجاج والثوم الي طبق التقديم.
أضيفي الحساء الي الصينية الفارغة، وأكشطي المكونات الموجودة في القاع بملعقة خشبية.
وهكذا يكون الطبق جاهز
بالهناء والعافية
