طبق الأرز بالحليب

المقادير :
كوب متوسط أرز مصري(انه يحتوي على نشأ) مغسول ومنقوع في ماء ساخن لمدة 2/1 ساعة
3كاسات حليب سائل
سكر حسب الرغبة
ماء ورد + فانليا او ماء زهر + مستكة(حسب الرغبة 2-3 ملاعق طعام نشا مذابة في 2/1 كأس حليب سائل

الطريقة:

نسلق الآرز بالماء على النار حتى يستوى ويصير مثل النشأ تقريبا عندها نقوم بإضافة الحليب ونحليه حسب الرغبة ونتركه يغلي على النار حتي يصل إلى حالة التماسك

نضيف النشأ إلى خليط الأرز ونطبخ لمدة دقائق وعندها نضيف الفانليا وماء الورد او حسب الرغبة.

المهم ماتكون كثير غليظة حتى ماتطلع عندنا يابسة أو خفيفة مرة المهم تكون وسط. ثم تغرف في اواني صغيرة وتزين بالقرفة المطحونة او بالمكسرات حسب الرغبة .