الشوربة

شوربة العدس الأصفر

تكمن اهمية الشوربة في مائدتنا الصيفية لأنها لا تعوضنا ما فقدناه من سوائل فقط، بل ايضا تمد اجسامنا بكل العناصر الغذائية والصحية الضرورية.

شوربة العدس الأصفر

المقادير:

ـ كوب عدس اصفر

ـ حبة بصل اخضر مفروم

ـ عود كرفس مفروم

ـ 3 فصوص ثوم مفرومة

ـ جزرة مفرومة

ـ مكعب من مرقة الدجاج

ـ ربع ملعقة فلفل اسود

ـ 6 اكواب ماء.
ـ ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:
1 ـ انقعي العدس لمدة (ساعتين)، ثم اخلطي جميع المقادير المذكورة اعلاه في قدر على نار هادئة وهي مغطاة لمدة (ساعة ونصف الساعة)
2 ـ امزجيها في خلاط العصير، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالبقدونس المفروم.

السابق
شوربة الجزر بالفلفل الحار
التالي
شوربة البروكلي

اترك تعليقاً