الدجاج المعسل

طبق الدجاج بالطريقة الصينية، طبق لذيذ جدا ومعروف في المطاعم الصينية

جربي هذه الطريقة لعمل الدجاج المعسل، وسوف تحصلين على مذاق رائع مميز

المقادير:

ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ـ 4 حبات طماطم مفرومة ناعما

ـ ملعقتان من صلصة الصويا

ـ ملعقة من خليط البهارات الصينية الخمسة

ـ ملعقة خل ابيض

ـ ملعقتا عسل

ـ 8 جوانح دجاج.

طريقة تحضير الدجاج المعسل:

1 ـ ضعي الثوم والطماطم وصلصة الصويا والبهارات والخل في وعاء متوسط الحجم ثم اتركي المقادير على نار هادئة لمدة خمس دقائق

2 ـ اضيفي العسل، ثم استمري في الطبخ لمدة ثلاث دقائق اضافية واتركي المقادير جانبا لتبرد

3 ـ ضعي جوانح الدجاج في صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيها بخليط الطماطم والعسل واحتفظي باربع ملاعق جانبا

4 ـ اتركيها تتشبع بنكهة الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة كاملة، ثم ضعيها في داخل فرن تبلغ درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، وقدميها مع بقية الصلصة.

ملاحظة:
ـ نسبة السعرات الحرارية: 230 سعرة حرارية
ـ نسبة الدهنيات: 9 جرامات

بالهناء والعافية