نحن دوما نستخدم ورق الغار ونضيفه إلى الأطعمة وخاصة عند طبخ اللحوم
ولكننا لا نعرف السبب الحقيقي لذلك.
ولو سألت أي سيدة لماذا تضعي ورق الغار في الطعام، ستقول لك: لإكساب الطعام الطعم والنكهة .
وهذا كلام خاطئ لأن ورق الغار لا طعم له ولا رائحة، فلو قمت بغلي أوراق الغار فى كوب ماء وقمت بتذوقه لن تشعر بأي فرق
فلماذا نضع أوراق الغار على اللحوم؟
إن إضافة أوراق الغار إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلىدهون أحادية وللتجربة والتأكيد
قومى بقطع بطة أو دجاجة نصفين وقومي بطهي كل نصف فى إناءضعي فى واحدة ورق الغار والحلة الثانية بدون ورق الغار ولاحظي كمية الدهون فى الإنائين.
لقد أثبتت الدراسات أن ورق الغار له فوائد كبيرة جدا
فهو يساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة.
