الموز له فوائد صحية كثيرة جدا، فهو نبات وفاكهة لذيذة ومغذية جدا، كما أنه مخزون كبير من المعادن والفيتامينات.
يحتوي الموز على نحاس وألياف وبوتاسيوم وفيتامين C ومنجنيز ووفيتامين B 8
كما يحتوي الموز على معادن أخرى: الزنك الحديد الصوديوم الكالسيوم والفسفور
وهنا نستعرض فوائد أخرى عديدة لتناول الموز:
1- تنشيط الدماغ:
تناوُل الموز بانتظام يساعد على تحسين نشاط الدماغ
كما أن فيتامين «ب 6» يعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية ومساعدة الأفراد على التركيز بشكل أفضل.
2- الحماية من السرطان:
- ومن شأن المغنيسيوم ووجود الأمونيا في الدماغ أيضاً مساعدة الفرد على أن يكون أكثر حدة ويحسن مهارات التركيز.
تشير الأبحاث الطبية أن أن البقع السوداء على الموز الناضج لها شكل من أشكال الـ«تي إن إف»
الذي يعد من أهم البروتينات القادرة على التدخل في نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي قتلها والتخلص منها.
كما تلعب الألياف في الموز دوراً مهماً في الوقاية من السرطان.
3- التحكم في ضغط الدم وحماية القلب:
يحتوي الموز على نحو 10% من الكمية اليومية الموصى بها للفرد من البوتاسيوم.
ومن شأن الألياف والبوتاسيوم الذي يعد من المعادن الضرورية لحماية القلب، التحكم في ضغط الدم ومنع الجلطات والسكتات القلبية.
ويحتوي الموز أيضاً على مادة الـ«ستيرول» التي تعد من أنواع الدهون النباتية الفريدة،
وتساعد هذه المادة في تعديل كميات الكوليسترول في الدم.
4- الإمداد بالطاقة:
إن السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها الموز،
تساعد على منح العقل والجسم ما يحتاج إليه من الطاقة والدعم.
ولا عجب أن الرياضيين يلجأون إلى الموز كأحد العناصر المهمة في حميتهم،
ويساعد البوتاسيوم فيه أيضاً على الوقاية من تشنج العضلات خلال التمرين.
5- تعزيز الجهاز الهضمي:
تعد الألياف الموجودة في الموز ضرورية جداً في تسريع عملية الهضم.
وفي الموز نوعان من الألياف:
- الأول هو الألياف القابلة للذوبان التي تمنع السكر في الفاكهة من الاستقلاب بسرعة وبالتالي الحصول على المعدل المطلوب من الأنسولين.
- والثاني هو الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على تسريع عملية الهضم، ولذا يستخدمه البعض للتخلص من الإمساك.
كما تساعد ألياف البكتين في الموز على إبقاء الجهاز الهضمي في صحة تامة.
كما تنظم مستويات الجلوكوز في الدم والتي قد تكون السبب في الشعور بالضعف.
6- يعالج الحرقة:
الموز يساعد على تهدئة حرقة المعدة لأنه يحتوي على مستويات منخفضة من الأسيد،
ويلعب البوتاسيوم دوراً كبيراً في مقاومة حرقة المعدة.
ومن المعروف أيضاً أن الموز ينتج الكثير من المخاط، الذي يلتصق بالجدران المعوية ويعمل كعامل ردع يبقي حمض المعدة بعيداً..
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على البريبايوتك الذي يعد من البكتيريا الممتازة للمعدة.
7- مفيد للبشرة:
يستخدم الخبراء الموز لتحضير أقنعة الوجه الطبيعية، إذ يساعد على ترطيب البشرة وتنظيفها من الشوائب.
كما يستخدم البعض الموز للتخلص من البثور.
ويتم ذلك عادةً بخلط الموز بماء الورد والعسل والحليب. ويقول البعض إن بإمكان الموز التخلص من التجاعيد وحروق الشمس.
8- يقوّي الشعر:
الموز يغذّي الشعر ويقويه ويجعله أكثر حيوية ويحميه من التقصف ويخلصه من القشرة،
ويتم ذلك عبر مزج الموز بالبيض والزبدة والحليب والعسل.
9- تقوية العظام:
لأنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الكالسيوم، فإن الموز يسهم في «تقوية العظام والأسنان وحمايتها من الهشاشة».
10- تخفيض الوزن:
يحتوي الموز على كمية كبيرة من النشاء التي تسهم في إنقاص الوزن
عبر تبطيء عملية الهضم على مستوى المعدة وبالتالي الشعور بالشبع لمدة طويلة.
