الأرز المشخــــــــول

دانة الرياض · 04-09-05, 05:54 AM

[ALIGN=CENTER]

صبـــــ ـــاحـــ ـ الغــ ــلا

أسعــــــــد الله صباحكــمــ برحيــــــــق المحبــــــه

الليـــــــــلة عنـــــدي لكم وصفــــــــــة لـــلرز المشخـــــــــول أتمنى أن يعجبكـــــــــم

المقادير :

2 كوب رز بسمتي
8 أكواب ماء
4 حبات هيل غير مطحون
ملعقة طعام ملح
4 ملاعق طعام زيت أو سمن
بصلة كبيرة مقطعة رفيع

الطريقة :

- يغسل الرز و ينقع لمدة من 15-20 دقيقة ثم يرفع و يجفف
- في قدر و اسع نضع الماء و الهيل و الملح و نتركه إلى أن يغلي الماء ثم نضيف الرز و نتركه لمدة من 7-8 دقائق ثم يرفع و يجفف و نرمي الهيل
- في قدر واسع نسخن الزيت و نحمر البصل فيه إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح
- نرفع نصف كمية البصل ونضعها جانبا
- نضع الرز على البصل في القدر ثم نرش باقي الكمية على الوجه نغطي القدر جيدا و نضعه على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم يوضع في طبق التقديم مع رشة من البصل الذهبي

وبالعافية عليكم

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

herzallah · 04-09-05, 02:26 PM

[ALIGN=CENTER]
الأخت الفاضلة دانة الرياض

اشكرك جزيل الشكر والتقدير

لهذا الطرح الجميل

ولكِ خالص تحيتي[/ALIGN]

حـــــازم · 04-09-05, 04:29 PM

[ALIGN=CENTER][TABLE="width:85%;background-color:993399;background-image:url();border:12 groove burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
* السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *

شيفتنا الرائعــة
دانــة الريـــاض

ما ألذه من طبـــق أرز
وفي الغالب ما أقوم بعمله بهذه الطريقة
خاصة مع السمك

ألف شكر لكِ على هذه الوصفة اللذيذة
وفي انتظار ما تجودين علينا به
من أطباق آخـــرى

تحيتي وصفو ودي
الشيف : حـــــــازم
[FLASH=http://aasheqelward.8k.com/3sfor.swf]WIDTH=350 HEIGHT=140[/FLASH]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN]

Love-Princess · 04-09-05, 05:14 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

الرائعة / دانة الرياض

لذيييييييييييييييذ
أنا بحبه كثييييير
ودوم بطلبه من أمي مشخولها يجنننن
يسلموووو عالطريقة
هالمرة بجرب أطبخ مشخوووول

مع محبتي
[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

دانة الرياض · 05-09-05, 01:55 AM

[ALIGN=CENTER]

herzallah
حـــــــــازم
Love-Princess

مســ ــاء الغــ ــلا

أسعـــــ ـــد الله مســـ ــــاؤكـــمـــ برحيـــــ ـــق المحبــ ــــه

حضـــــــــــور متــــــــوهــــج دومــــــــا
ألف شكـــــــــــــر على روعــــــــــــــة الـعبــــــــــور
وألــــــــــف عافيــــــــــــــــــة على قلوبكــــــــــــــم

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

أبو عبيدة · 05-09-05, 02:31 AM

أختي الفاضلة

شكرا لكِ على هذا الأكل المفيد ههههه قصدي الرائع

ولكِ أرق

أخوك أبو عبيدة

دانة الرياض · 05-09-05, 02:36 AM

[ALIGN=CENTER]

أبو عبيدة
مســ ــاء الغــ ــلا

أسعـــــ ـــد الله مســـ ــــاؤكـــ برحيـــــ ـــق المحبــ ــــه

ألف شكـــــــــــــر على روعــــــــــــــة الـعبــــــــــور
وألــــــــــف عافيــــــــــــــــــة

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

حبىالزهرة · 05-09-05, 12:41 PM

[ALIGN=CENTER]
الاخت دانة الرياض

حلو كتير الأرز المشخــــــــول مع العلم

عندنا بالبلد مشخول يعرف ( بمشخول بطاط ) تكون مقاديره على النحو التالي وبحسب الأفراد فيتكون من طماط طازج - البصل - البذنجان ومعجون الطماطم - حبات ثوم - البطاط - يقطع الجميع ويخلط مع بعض ومن ثم يتم طبخهم لوحدهم، وقبلهم نكون قد جهزنا الرز والذي طبخ ثلاثة ارباع طبخة فقط ، نقوم بعد ذلك بسكبه على الخلطة وننتظر مايقارب نصف ساعة دون تحريك ويشترط ان يكون على نار هادئة، وعند تناوله، يكون ماكان تحت فوق وما كان فوق تحت وبالعافية - شرح متواضع ودمتي[/ALIGN]

زهرة حنــــان · 05-09-05, 05:02 PM

[ALIGN=CENTER]الغاليه دانه

طريقه جديده

احب الأرز المشخول ولكنني لااضع معه البصل او الهيل

سأجرب طريقتكِ وحقاً ستكون لذيذه

لكِ كل التحيه [/ALIGN]

دانة الرياض · 07-09-05, 03:28 AM

[ALIGN=CENTER]

حبىالكويت
زهـرة حنـــــــان

مســ ــاء الغــ ــلا

أسعــــــــد الله مســـــــاؤكــمـــا برحيــــــــق المحبــــــه

ألــــــف شكـــــــر على العبـــــــــور المشجــــــــــع
وعلى طـــــــرح طـــرقكــــــــم في طبــــــــــخ المشخــــــــــول
بحـــــــق استفــــــــــدت منهـــــــــــــا
وبالعــــــــــافيـــــــــــــــة

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

نور العاشقين · 08-09-05, 05:21 PM

[ALIGN=CENTER]

شكرا لك عزيزتي

راح اجرب هالرز واقول لك عن النتيجة [/ALIGN]

أم متعـMـب · 09-09-05, 09:06 PM

[ALIGN=CENTER]
..::.. الغالية .:. دانة الرياض ..::..

طريقة لذيذة جدا لطبخ المشخول
طريقتي في طبخه تشبه طريقة الأخ حبىالكويت
شكرا لكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

دانة الرياض · 10-09-05, 05:29 AM

[ALIGN=CENTER]
نــــور العاشقيــــــــن
أم متعـــــــــب

صبـ ــــ ــاحــ الغــ ــلا
أسعــــــــد الله صبـــــــاحكــــمــ برحيــــــــق المحبــــــه

ألـــــــــف شكـــــــر على العبــــــــــــور الرائـــــــع
وبالعافيــــــــــــة عليكـــــــــــم الطبـــــــق

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]