المقادير: الوجبة تكفى 4 – 6 أفراد
2/1 ملعقة كبيرة زبد
3 فصّوص ثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
150ج أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
1 كوب حساء الخضار
4/3 كوب أو 100ج سبانخ مثلجة، مذابة ومفرومة
2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء
الطريقة:
يذاب الزبد في قدر ويضاف إليها الثوم ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
تضاف الطماطم مع حساء الخضار والسبانخ والماء.
يغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يتبل الحساء بالفلفل ويقدم.
