ملح الطعام يساعد على:
- إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه، رشي قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة.
- الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
- لإطفاء الزيت المشتعل، تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء، أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله.