الجرجير كما هو معروف من أشهر الخضروات الورقية وأكثرها فائدة، فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك.
فوائد أوراق الجرجير
بالرغم من فوائد تناول اوراق الجرجير الغضة الخضراء مع السلطة أو لوحده، حيث يساعد على الهضم، ويدر البول، إلا أن زيت الجرجير له فوائد أكثر.
يعتبر زيت الجرجير من الزيوت المفيدة جدا في التخلص من الدهون،
حيث يقوم زيت الجرجير بالقضاء على الدهون في الدم، وينقي الدم، ويحفز الدورة الدموية في الجسم.
أما فوائده الاخرى فمتعددة ومتنوعة، حيث يعمل زيت الجرجير على تقوية الأسنان، واللثة ومنع نزيفها.
وينصح للمصابين بالزكام والامراض الصدرية بتناول الجرجير لأنه يساهم في طرد البلغم، كما يغذي الجسم بالفيتامينات الضرورية.
أما بالنسبة لاستعمالات الجرجير الخارجية فيستعمل لتنقية البشرة، والتخلص من النمش،
كما يعالج مشكلة تساقط الشعر، عن طريق مزج كمية من الجرجير مساوية لكمية من زيت الزيتون، وملعقة من ماء الورد، تدلك بها فروة الرأس يوميا لمدة 14 يوماً.
زيت بذور الجرجير
هناك العديد من الفوائد لزيت بذور الجرجير وخاصة للشعر، فهو يغذي ويرطب الشعر الجاف والمتقصف في محاولة لاستعادة صحة الشعر.
يرطب الزيت خيوط الشعر وينظف فروة الرأس من الشوائب، حيث يستخدم زيت بذور الجرجير كعلاج للشعر أو بلسم.
وللحصول على فوائد زيت بذور الجرجير، دلكي الزيت على شعرك وفروة رأسك قبل غسل شعركِ بالشامبو والبلسم لإضافة رطوبة لشعرك دون ترك الكثير من الزيت في شعرك (مما قد يثقله).
بدلاً من ذلك، يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من زيت بذور الجرجير إلى البلسم الخاص بك وتطبيق هذا المزيج على شعرك بعد غسل الشعر بالشامبو.
مع الاستخدام المنتظم، قد ترى شعرًا أكثر كثافة ولمعانًا.
ملاحظة: لا ينصح بتناول الجرجير للسيدة الحامل، أو المصابين بتضخم الغدة الدرقية، لانه يحفز الرحم، ويسبب حرقة بالمثانة عند التبول.
