يعتبر الزنجبيل الطازج ذو مذاق رائع ومميز . . أفضل من الجنزبيل المجفف والمطحون، وعادة يتغير طعمه إذا بقي في الثلاجة لفترة طويلة . . هذه الطريقة مجربة وتضمن لك أن يبقى الطعم والرائحة كما هي . ابشري كل الكمية عندما تحضرينه من السوق … ثم ضعيه في قوالب الثلج و ضعيه في الفريزر
ثم بعد أن يجمد أخرجيه وغلفي كل مكعب بجلاد لوحده ثم اجمعيها في مرطبان وأعيديها إلى الفريزر مرة ثانية
وعندما تحتاجين أخرجي مكعب أو مكعبين حسب ما تحتاجين و ضعيها في إبريقك
ومافي داعي تبشرين كل مرة
