المقادير:
2 فنجان حب هريس منقى ونظيف مغسول يفضل استخدام فنجان القهوة العربية الخليجية
نص كوب شبنت اخضر أو سبنت أو شبث
نص كوب كزبرة خضرة 2طماطم
مكعب واحد دجاج
ممكن الاستغناء عن مكعبات الدجاج واضافة كيس شوربة الفطر
من 10 الى 11 كوب ماء
ممكن اضافة الدجاج المسلوق أو اللحم المسلوق حسب الرغبة
ملاحظه: ممكن الاستغناء عن الماء بمرق الدجاج أو اللحم
الطريقة:
ضعي حب الهريس في القدر, صبي فوقه الماء ودعيه يغلي حتى ينضج, ثم اضيفي الطماطم والشبنت والكزبره الخضراء وحركيهم, ثم اضيفي مكعبات الدجاج او شوربة الفطر,واتركيه يغلي حتى يذبل الخضار وفي النهايه اضيفي اللحم او الدجاج.
