طريقة سينابون سهلة، والسينابون عبارة عن لفائف القرفة، والتي تعودنا أن نحصل عليها من مخابز السينابون الشهيرة ونتناولها مع القهوة.
إليكِ طريقة سينابون بالقرفة سهلة وبسيطة ولكنها دقيقة، يمكنكِ عملها فى مطبخك وسوف تحصلين على سينابون رائع المذاق تماما مثل مخابز السينابون.
المقادير:
50 جرام زبدة ذائبة
علبة زبادي
كوب حليب دافئ عليه ملعقة سكر صغيرة وملعقة ونص
خميره منقوعه عشر دقائق
3 اكواب وربع دقيق ابيض مضاف لهم 5 ملاعق سكر
مقادير حشوة السينابون:
50 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة سكر بودرة
2 ملعقة قرفة
ربع كوب جوز
طريقة عمل السينابون:
نخلط الزبدة مع الزبادي جيدا ثم نضيف كوب الحليب والدقيق
ونعجن جيدا لمدة 7 دقائق ونتركها تتخمر لمدة ساعة
فرد العجين بشكل مستطيل ونضع الحشوة ثم نلفها على
شكل رول ثم نقطعها حلقات سماكتها 2 سم
نرصها في صينية الفرن فوق ورق زبدة ونتركها ترتاح ربع ساعه
ثم نخبزها في فرن حامي حتى تتحمر من تحت ثم نحمر الوجه
نخرجها ونرش عليها هيرشيز ونسلة.
وبالهناء والعافية
