تارت الفواكه

تارت الفواكهه طبق حلويات لذيذ جدا، يحتاج لبعض الوقت في إعداده، لكنه يستحق فعلا

قدميه لضيوفك وفي أوقات تجمع العائلة

مقادير الطبقة الأولى:
2 كوب ونصف دقيق أبيض
200 جرام زبدة بحرارة الغرفه
بيضة بحرارة الغرفه
معلقة صغيرة ملح
3/4 كوب سكر أبيض

طريقة التحضير:
نخلط الزبدة و البيض و السكر و الملح حتى يصبح بقوام كريمي ثم نضع الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينه لينه و متماسكه
ثم ندهن صنية التارت بالزيت لمنع الالتصاق ثم نفرد العجين و نقوم بعمل ثقوب بواسطة الشوكة ثم نضعها على الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة °180

مقادير الطبقة الثانية ” كريمة الباتسيير ” :
بيضتين بحرارة الغرفه
نص لتر حليب بارد
فانيلا
10 ملاعق سكر
معلقتين دقيق أبيض
الطريقة
نخلط المقادير جيدا اولا ثم نضعها على نار هادئة الى ان تتماسك

بعد ان تبرد الطبقة الاولى نضعها في صحن التقديم و نضع الطبقة الثانية و نزينها بالفواكه حسب الرغبه و تقدم باردة

وبالهناء والعافية