أمراض القلب والأوعية الدموية هي مجموعة من الاضطرابات ذات الأسباب المتعددة التي تؤثر على الأداء السليم للقلب و لحسن الحظ
يمكن علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وتجنبها باتباع أسلوب حياة صحي وعلاج دوائي مناسب، ويهدف النظام الغذائي الخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى التحكم في الوزن وتنظيم نسبة السكر في الدم وخفض ضغط الدم والكوليسترول لمنع تكرار الإصابة به والحفاظ على القلب.
النقاط الأساسية في النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية
- اختر الأطعمة التي تعتبر مصادر للدهون الجيدة
- تجنب الدهون الضارة بالقلب
- استهلك الألياف والفواكه والخضروات
- تأكد من تناول نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي
- تشجيع النشاط البدني ونمط حياة أفضل
فوائد النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية
النظام الغذائي الخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية له فوائد عديدة ، فهو يسمح بما يلي:
- زيادة تناول الأطعمة الصحية للقلب
- تجنب الأطعمة التي تضر بالقلب
- تنظيم نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول في الدم
- يخفض ضغط الدم
- الوصول إلى وزن صحي والمحافظة عليه
- تعزيز أسلوب حياة أكثر صحة
- الحد من مخاطر التكرار
- منع وقوع حوادث القلب والأوعية الدموية
يمكن أن يقلل تناول نظام غذائي صحي من خطر الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك المساعدة في تحسين تناول العناصر الغذائية المفيدة للقلب ، والتحكم في وزن الجسم ، وخفض ضغط الدم ، والتحكم في مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
هل الكيتو مثالية لأمراض القلب والأوعية الدموية؟
لقد ثبت في الدراسات العلمية أن اتباع نظام غذائي على الكيتو قد يقلل من خطر الوفيات القلبية الوعائية و هذا النظام الغذائي غني في الغالب بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والبذور الزيتية وزيت الزيتون.
يشجع هذا النظام الغذائي أيضا على الاستهلاك المنتظم للدواجن والأسماك والاستهلاك المنخفض للحلويات واللحوم الحمراء والمعالجة ، وخاصة اللحوم الباردة و تفسر التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للتخثر لنظام الكيتو تأثيره الإيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة الصحية للقلب التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي
الأطعمة المفيدة للقلب هي في المقام الأول تلك التي تحافظ على عمل نظام القلب والأوعية الدموية بشكل صحيح مع حمايته من خطر ضعف القلب والأوعية الدموية و يوصى باتباع نظام غذائي متوسطي غني بالدهون الجيدة والألياف والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون ، وفي حالة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، يجب استكمال النظام الغذائي بالنشاط البدني.
دهون جيدة
ثبت أن الدهون الأحادية غير المشبعة تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك يوصى بتناول الأطعمة التي تعتبر مصدرا لها بانتظام و هي كالتالي:
- زيت الزيتون وبذور اللفت
- السمن غير المهدرج
- الافوكادو
- البذور الزيتية
الأطعمة التي تضر القلب و يجب تجنبها
يجب تقييد بعض الأطعمة التي تضر بالقلب بشدة كجزء من النظام الغذائي الخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية ، الدهون السيئة التي تسرع من تكوين لويحات تصلب الشرايين ، و الصوديوم الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم و السكريات البسيطة أو الكحول أو التبغ لها أيضا تأثير ضار جدا على الصحة بشكل عام وعلى القلب بشكل خاص لذلك نوصي بتجنبها.
