الميني كوب كيك بالجبن والهيل

المقادير:
– كوب و3/2 دقيق
– 1 كوب سكر
– 2 بيضة
– 2م.ص بيكنج باودر
– م. مسحوق هيل
– اصبعان زبدة لينة
– 4 حبات كيري او 8 ملاعق جبن فلادليفيا فانليا
– شيرة بالزعفران
– فستق مبشور

الطريقة:
– ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والهيل
– نخلط الزبدة مع السكر ثم نظيف اليهما الجبن
– نستمر بالخفق حتى يصير كالكريمة ، ثم نظيف البيض واحدة واحدة
– نصب الخليط في كيس (الخاص بالسندويتش لو وجد) ونقطع بالمقص طرف الكيس (وكأننا نصنع قمع).
– نحضر صواني صغيرة ونضع بها اكياس الكعك ونقوم بصب الكيك في الأكياس وندخله في الفرن
– بعد ان تنضج الكعكات نقوم بوضع كل كيكة من الوجه في الشيرة ثم في الفستق المبشور وتقدم

حلوى رائعة وسوف يحبها اهل البيت كلهم وخاصة الصغار
ملاحظة:
ان كانت هناك صينة واحدة فقط ، نستطيع الأحتفاظ بما تبقى من خليط الكيك بالكيس بالثلاجة حتى نتتهي الكعكات التي بالفرن من النضج.