في موسم الأعياد تحرص كل ربة بيت على عمل المعمول والكعك وحلويات العيد
إليكِ هذا النوع من المعمول، معمول الكيري بالفستق والجوز، جربيه سوف تحبيه كثيرا
المكونات:
٢ كوب ونص طحين
٢٠٠ جرام زبدة
نص كوب سكر بودرة
٦ حبات جبن كيري
( بهارات الكعك اختياري )
الحشوات:
فستق حلبي مع ملعقة سكر بودرة و ملعقة ماء زهر
جوز مع ملعقة سكر بودرة و ملعقة ماء زهر
طريقة التحضير:
نضع جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تصبح متجانسة وقطعة واحدة
تقسم العجين الى كور صغيرة حسب الحجم المطلوب
وتحشى بالفستق او الجوز ثم تشكل على حسب الرغبة
تخبز من فوق وتحت على درجة حرارة ١٨٠
تبرد بعد الخبز ثم توضع بعلبة و عند التقديم توضع بطبق التقديم وترش بالسكر البودرة
