لحم الكابوريا مع الكريمة الحامضية ومكعبات الفلفل يصنع طبق سلطة رائعا خاصة مع تغطيته بالبصل المقطع والكزبرة الطازجة وعصير الليمون.
المقادير:
كوب كريمة حامضية
نصف كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات
نصف كوب بصل مقطع قطعا صغيرة
ربع كوب كزبرة طازجة مقطعة
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
450 جم لحم كابوريا مطهو ومقطع
رقائق تورتيلا أو بسكويت مملح
طريقة التحضير:
1- امزجي الكريمة الحامضية والفلفل والبصل والكزبرة وعصير الليمون والملح في إناء متوسط الحجم، ثم أضيفي لحم الكابوريا.
2- قلبي المزيج جيدا ثم غطيه واتركيه في الثلاجة على الأقل ساعة. قدمي السلطة مع البسكويت المملح أو رقائق التورتيلا.
