الحلويات

حلى المدلوقة

المقادير:

أصبع زبدة 100 جرام

2كوب سميد خشن

1 كوب سكر

3 كوب حليب سائل

2 ملعقة ماء زهر

كوب قشطة طازه

فستق مبشور للتزيين

الطريقة:

نضع الزبده في وعاء عميق على النار الى أن تذوب الزبده

ثم نضع السميد ونقلب حتى يتحمص قليلا ونضع السكر ونستمر

بالتحريك ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك ونضع ماء الزهر

وعندما يتماسك نرفعه من على النار

الان نضعه في طبق التقديم المفرود ونفرده بشكل مرتب

ثم نوزع عليه طبقة من القشطة الطازه ونزينها بالفستق المبشور

وتوضع في الثلاجة الى وقت التقديم

السابق
طبق مكرونة بنك باستا
التالي
متبل الباذنجان

اترك تعليقاً

*

code