للبصل الأخضر فوائد كثيرة
كشفت دراسة أجراها مؤخرا فريق من الاختصاصين الفرنسيين في علوم التغذية أن البصل الاخضر له فوائد عديدة للجسم
فضلا عن أنه مدر للبول، إذ يحتوي على 85 % من الماء، و243 ملليغراما من البوتاسيوم , و4 ملليغرامات من الصوديوم، بالاضافة الى احتوائه على 27 غراما/ سعرات حرارية.
وأوضح العلماء ان الجزء الابيض في البصل الاخضر يحتوي على مادة سكرية لها فوائد عديده في إدرار البول
في حين يحتوي الجزء الاخضر على فيتامين “سي” الذي يقوي جهاز المناعة.
بالاضافة الى فيتامين أ وحوالي 2 ملليغرام من الكارونين الذي يساعد على تجديد الخلايا في الجسم.
