السمك المقلي بالبطاطس

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,


اليكم هذه الطبخة والتي أتمنى أن تنال أعجابكم


السمك المقلي بالبطاطس




المقادير:

ـ كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو دقيق قابل للانتفاخ
ـ نصف ملعقة ملح
ـ نصف ملعقة باكينغ باودر
ـ ربع ملعقة كركم مطحون
ـ لتر ماء
ـ 4 حبات من سمك القد
ـ زيت للقلي
ـ قطع ليمون وكزبرة للتزيين.


طريقة التحضير:

1 ـ قطعي البطاطس إلى أجزاء متوسطة متساوية الحجم، ثم ضعيها في حلة مملوءة بالماء واتركيها جانباً لمدة ساعة كاملة
2 ـ في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن مع الباكينغ باودر والكركم. اضيفي نصف كمية الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين غير متماسك. اضيفي بقية الماء واستمري في خلط المقادير حتى تحصلي على عجين لين. غطيه، ثم احتفظي به جانبا
3 ـ جففي البطاطس جيدا من الماء بواسطة الورق الشفاف، ثم اقلي نصفها في زيت عميق حتى تصبح طرية وصفيها من الزيت. ضعيها في فرن ساخن، ثم كرري العملية مع بقية البطاطس
4 ـ نظفي السمك جيداً من الشوائب، ثم جففيه من الماء وامسحيه بقليل من الدقيق أولا، ثم اغمسيه في خليط الدقيق اللين حتى تغطيه الصلصة من كل الجوانب
5 ـ اقليه في الزيت لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم قدميه مع البطاطس المقلية وقطع الليمون، وزينيه بالكزبرة.

ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 760 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 26 غراما



تحيــــاتي

أخـتـــــكم

أم متعـmـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[c]

السلام عليكم ....

ياهلا وغلا أختي الغالـــية

:::أم متعـــب :::


شوفي جالسه أشوف الصورة وأنا جوعاااااااانه >>>>مووت ههههه

شكله حلوووه كثييييييييير تسلمييين على هذي الطريقة


تحيــــاتي

أختـــــ الشـــوق ـــــك


[/c]

[c]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،[/c]
[c] هلا بيك اختى ام متعب[/c]
[c]تسلمى على هل الوصفة
[/c]
[c][/c]
[c]أم عبدالله[/c]

[c]

واااااااااااو

ام متعب شكلها لذيذ


السمك بأي شكل لذيذ كيف مع البطاطس


تسلمي أم متعب على الوصفه

قمر

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,

¨°o.O ( ياهلا أختي الشوق ) O.o°¨

شكرا لكِ على المرور

واعمليها لذيذة ومفيدة كماان



تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,

¨°o.O ( ياهلا أختي أم عبدالله ) O.o°¨

شكرا لكِ على المرور

ولا تحرمينا أطلالتك




تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,

¨°o.O ( ياهلا أختي قمــــــــــــر ) O.o°¨

شكرا لكِ على المرور

وفعلا السمك حلو وينال رضا الجميع كيف لو كان مع البطاطس بيطلع لذيذ





تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هـلا و غـلا أختـي الغـالية أم متعـب

الـف شكـر لـكِ عـلى هـذه الطبخـه وشكـرا

عـلى هـذه الوصفة مـع أنـي لأ أحـب السمـك


فـي أنتظـار الجديـد دائمـا ...


تحيـــاتـــي و تقديـــري

** بـــو مصعــب **

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالي بومصعب ) O.o°¨

شكرا لك على المرور

وأن شاء الله الأهل يستبدلوا السمك بدجاج

لاتحرمنا الأطلالة




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]