المقادير:
– خس مقطع
– بطاطس مقطع مربعات ومقلي
– باذنجان مقطع مربعات ومقلي
– الصوص
تحضير الصوص:
– علبة زبادي
– ملعقة مايونيز
– ملح
– ثوم مبشور
– عصير ليمونة
نخلطهم جيدا مع بعض
الطريقة:
نضع في صحن الخس ثم نضع فوقه البطاطس والباذنجان
ثم نضع صوص الزبادي ونضع عيدان بطاطس يمكن استبدالها بالخبز المحمص ونضع قطع من الهالبينو والبقدوس
