المقادير:
نصف كيلو خيار
كيلو ونصف لبن
نعناع جاف للرش
ثوم مدقوق ثلاثة فصوص
ملح ملعقة طعام
الطريقة:
1. يقشر الخيار ويفرم فرماً ناعماً، إما حلقات أومكعبات.
2. يدق الثوم مع الملح والنعنع الجاف، ويضاف إلى اللبن.
3. يضاف الخيار إلى المزيج ويخلط جيداً.
