العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 28-06-14, 12:10 AM   #1
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


السلام عليكم

فطيرتي المغربية الصراحه اتعلمتها من أخت مغربية جزاها الله عني كل خير
وإن شاء الله تنجح معكم مثلما نجحت بها من اول مرة
المكونات
كيلو دقيق درجه اولى
نصف ملعقه ملح
كوبين ونصف ماء دافي
لدهن العجين
سمن
وممكن
زبده
زيت زيتون

الطريقه

ننخل الدقيق ومن بعد نضيف الملح والماء ونعجنهم لفترة
ونتركها ترتاح العجين لمدة ساعات أو تعجن وتترك لصباح
أهم شي نقوم بتغطيتها حتى لاتتكون طبقه على سطح العجين
بعد فترة نقوم بعمل العجين كور
ونقوم بدهن الرخامه بزيت والسمن
ونقوم بوضع كورات العجين ونتركها تتخمر من جديد ساعه او اكثر
ومن بعد نقوم بخلط السمن مع الزيت ونمد العجين بايدينا
وندهن سطح العجين
ونلف كل جانب لبعض ونقوم بتجميعها مثل المربع
نتركها ترتاح نصف ساعه
ومن بعد نسخن طاجين تفال
ونسكب زيت والسمن ونقوم بطهيها على نار هادئه
ونقلبها على كل جهة مع الضغظ عليها بالشوكه
ونخبز كل قطع العجين
تقدم وجبة فطور او عشاء
مع الاطباق الجانبيه

عسل,, مربى,, شكولاتة نوتيلا ,, بيض مقلي,, شرائح خيار وطماطم .

اترككم مع الصور

أعتذر ماصورت مبادئ طريقة اللف والتحضير اغلبها















صحه وهناء


هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-06-14, 12:58 AM   #2
 
الصورة الرمزية فرح..

فرح..
مشرفة

رقم العضوية : 5759
تاريخ التسجيل : Nov 2006
عدد المشاركات : 8,222
عدد النقاط : 97

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ فرح..
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


هيوم انا جوعانه وجوعتيني اكثر هههه

تسلم دياتك ي عسل


توقيع : فرح..
أبي .. ستبقى قصة يحكيها دعائي كل حين ..*


زهرة الشرق
zahrah.com

فرح.. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-14, 11:12 PM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


،، لو بجنبي غصيتك غص من الفطيرة هههه،،
،، ايش بنسوي انتي في الشرق وانا في الغرب،،
،، اشتقتلك يالغاليه،،
،، الله يبلغك باقي الشهر ويبلغك ليلة القدر اللهم ماأمين،،
،،


هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-11-14, 08:31 PM   #4
 
الصورة الرمزية ريم سيف

ريم سيف
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17610
تاريخ التسجيل : Nov 2014
عدد المشاركات : 31
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ريم سيف
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


مشكوره عالوصفة


ريم سيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-04-15, 08:49 AM   #5
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


،، العفو ،، يالغاليه ،، حللتى هلا ،،

..


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-05-15, 09:10 PM   #6

ندي عبدالحي
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17785
تاريخ التسجيل : May 2015
عدد المشاركات : 22
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ندي عبدالحي
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


مرسي على المشاركة شاكرة لكم على الموضوع

مشكوره عالوصفة


ندي عبدالحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-05-15, 11:55 AM   #7
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


من طيب أصلك ومرورك الرقيق
حللتي سهلا بيننا


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-08-15, 07:25 PM   #8

لارا يحيى
يا هلا نورت المنتدى

رقم العضوية : 17937
تاريخ التسجيل : Aug 2015
عدد المشاركات : 1
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ لارا يحيى
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


تسلم ايديكى
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


لارا يحيى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-09-15, 08:17 PM   #9

مى عزت
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17973
تاريخ التسجيل : Sep 2015
عدد المشاركات : 29
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ مى عزت
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


يعطيك العافيه


مى عزت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-03-16, 09:22 PM   #10

lwiza02
يا هلا وسهلا

رقم العضوية : 18336
تاريخ التسجيل : Mar 2016
عدد المشاركات : 29
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ lwiza02
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


بارك الله فيك


lwiza02 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-16, 06:41 PM   #11

اسيا كمال
عضوية جديدة

رقم العضوية : 18418
تاريخ التسجيل : May 2016
عدد المشاركات : 29
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ اسيا كمال
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


بارك الله فيك وشكرا جزيلا


اسيا كمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-01-20, 06:45 PM   #12
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


وفيكم بارك الله
سلمتم جميعااا بالمرور الكريم .


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-20, 02:24 PM   #13

brezina
عضوية جديدة

رقم العضوية : 21570
تاريخ التسجيل : May 2020
عدد المشاركات : 13
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ brezina
رد: ,, فطيرة مطبقة مغربية من مطبخي,,


نفس الطريقة في الجزائر
لكن نسميها المسمن


brezina غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة السابنخ بالبف باستري من مطبخي منار الزهور - الحلويات والمعجنات 14 28-07-11 03:49 AM


الساعة الآن 01:10 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)