|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
24-02-10, 01:54 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
فطائر الزيتون المحشي
المقادير : - 2 كوب كبير دقيق - ملعقتين كبيرة حليب نيدو - ملعقة صغيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة من خميرة بيرة سريعة الذوبان - بيضة واحدة - ثلث كوب كبير زيت - نصف كوب كبيرة ماء - ربع كيلو لبنة - زيتون أخضر محشي الطريقة : - يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في إناء واحد . - يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع . - يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي . - تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتخمر . - تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك . - تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع . - ترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت . - بعد الإنتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق . - تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً . - ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً . - تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبات الزيتون بداخلها وتقدم . منقول |
||
11-03-10, 11:09 AM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: فطائر الزيتون المحشي
[align=center]
طريقة العجينه اقماع انا بحب احشيها دجاج مع جزر وملفوف وذره وفلفل بارد تسلم الايادي ام مهند راح اجرب احشيها باللبنه والزيتون اجمل تحيه من القلب [/align] |
||
25-04-10, 06:09 PM | #3 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
رد: فطائر الزيتون المحشي
تسلم ايديكي
روعه باين من شكلها طعمها تحيه من الورود |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحشي , الزيتون , فطائر |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أسـرار وإعجــاز زيت الزيتون - هام جدا | sad_girl | الأعشاب والدواء | 7 | 30-10-10 10:27 AM |
طرق عصر الزيتون قديما | جارة القمر | - التراث الفلسطيني | 8 | 04-08-09 12:31 PM |
زهرة زيت الزيتون وفوائده العظيمة.. | نجمة الشرق | الأعشاب والدواء | 7 | 10-06-09 05:54 PM |
الطب البديل طب الأعشاب | بلبلة الأسكندرانية | التغذية والصحة | 39 | 30-10-07 05:36 AM |
مسابقة قسم التغذية والصحة | امل2005 | التغذية والصحة | 111 | 05-05-07 07:34 AM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)