|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
23-02-10, 11:43 AM
|
#1 | ||
مشرفة منتدى الصور
رقم العضوية : 13288
تاريخ التسجيل : Nov 2009
عدد المشاركات : 1,322
عدد النقاط : 204
|
العريكه بالتمر
العريكه بالتمر
 المقادير.. 1 كأس دقيق بر 1 كأس دقيق ابيض 2 كأس ماء ذرة ملح 1 كأس تمر.. منزوع النوى نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض.. الطريقة... تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في سحله... حتى يصبح الخليط متجانساً .. وكثافته مثل خليط الكيك ... ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً.. تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه.. اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن.. استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة. ابدأي بعجن التمر مع القرص... استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص.. ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن... |
||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العريكه , بالتمر |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بسبوسه بالتمر | Sosta | مطبخ زهرة الشرق | 2 | 11-02-10 11:19 PM |
| وصفات بالتمر اللذيذ | tears | - الحلويات والمعجنات | 4 | 23-08-09 02:10 AM |
| لماذ نبدأ إفطارنا بالتمر ؟؟؟؟؟؟ | Amal2000 | التغذية والصحة | 6 | 22-09-07 03:17 PM |
| حلى بالتمر لذيذ ويطلع زى الصورة | شمــس الــورق | مطبخ زهرة الشرق | 14 | 13-08-03 11:13 PM |
| حلى الثلاث طبقات بالتمر | sad_girl | - الحلويات والمعجنات | 2 | 16-04-03 11:09 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
